Le « Gourmet Bag », c’est le « doggy bag » à la française pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans les restaurants.
La Métropole du Grand Nancy a mis en place le Gourmet bag pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans la restauration traditionnelle.
La Métropole du Grand Nancy a mis en place le Gourmet bag pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans la restauration traditionnelle.
Comment ça marche ?
Vous n’avez plus faim ? Demandez votre Gourmet bag !
A la demande de leurs clients, les restaurateurs fournissent une boite ou un sac à emporter pour emmener chez soi les restes de son repas.
A la demande de leurs clients, les restaurateurs fournissent une boite ou un sac à emporter pour emmener chez soi les restes de son repas.
Quels sont les restaurants participants ?
Voici une liste non exhaustive, en cours d’évolution.
► À NANCY
► À NANCY
L’Appétit Bio, 153 rue Saint-Dizier
L’Atelier 35, 35 rue des Ponts
Le Bistrot de Pierre, 1 rue Saint-Nicolas
La Bolée, 23 rue des Ponts
Le Charles III, 25 place Charles III
Cook-ki, 34 rue de la Salle
La Gentilhommière, 29 rue des Maréchaux
L’Impromptu, Marché central / Place Charles III
Little Italy, 13 place du Colonel Fabien
Le Majeur, 13 rue du Grand Rabbin Hagguenauer
La Piazzetta, 3 place Lafayette
Les Pissenlits, 27 rue des Ponts
Vins et Tartines, 25B rue des Ponts
Zhong-Pin, 90 rue Jeanne d’Arc
► À LUDRES
Les Canailles, Route de Fléville
Les Canailles, Route de Fléville
► À VANDŒUVRE-LES-NANCY
Les Enfants Terribles, 4 rue du Morvan
La Brasserie Montplaisir, 172 avenue du Général Leclerc
Les Enfants Terribles, 4 rue du Morvan
La Brasserie Montplaisir, 172 avenue du Général Leclerc
► À SEICHAMPS
Le Loup dans la Bergerie, 21 avenue du Général de Gaulle
Le Loup dans la Bergerie, 21 avenue du Général de Gaulle
► À ESSEY-LES-NANCY
Nonna giulia, 11 allée du Midi
► À HOUDEMONT
L'Ancien Moulin, 2 place du Château
Restaurant Ibis Style, 8 allée de la Genelière, RN 57
Nonna giulia, 11 allée du Midi
► À HOUDEMONT
L'Ancien Moulin, 2 place du Château
Restaurant Ibis Style, 8 allée de la Genelière, RN 57
BON A SAVOIR
- Loi Egalim prévoit, dès le 1er juillet 2021, que les restaurateurs fournissent un contenant aux consommateurs qui le demanderont. S’y mettre le plus tôt possible, c’est donc anticiper !
- La Métropole du Grand Nancy accompagne les restaurants traditionnels via une formation, un kit d’explication pour le grand public et un suivi !
En savoir plus
Je contacte la Direction des Déchets Ménagers
Métropole du Grand Nancy
Direction des Déchets Ménagers