J'achète local et/ou de saison
Publié le 06 février 2026
Pourquoi privilégier ces produits ?
Mieux consommer, c'est agir concrètement pour soi et pour les autres :
- Économie locale : Vous soutenez directement les agriculteurs et artisans de Lorraine.
- Énergie & Climat : Moins de transport et pas de serres chauffées énergivores.
- Qualité & Santé : Des produits cueillis à maturité, plus riches en vitamines et souvent moins coûteux.
- Nature : Le respect des cycles naturels préserve la biodiversité.
Nos conseils sur le Grand Nancy
Nos bonnes adresses
La Métropole fourmille d'initiatives pour remplir votre panier de produits frais.
Marchés (Grand Nancy)Jours des marchés
Supermarché coopératif (Nancy) Grande Épicerie Générale
Vente directe (produits agricoles)Frais et local
AMAP(Lorraine)LorAMAP
Annuaire localNancyte.fr
Ne vous trompez plus !
Circuit court vs Proximité
Le Circuit Court : Il limite les intermédiaires (1 seul maximum). On achète presque directement au producteur. Attention : un circuit court peut venir de loin !
Le Produit Local : Il est produit près de chez vous.
Notre conseil
Sur un marché, tous les stands ne sont pas des producteurs. Cherchez la mention "Producteur" ou "Producteur-Récoltant". N'hésitez pas à demander l'origine des produits, c'est un droit !
Devenez un pro de l'étiquette
L'affichage de l'origine est obligatoire. En supermarché, privilégiez les rayons "Produits d'ici" ou "La Lorraine Notre Signature" pour identifier rapidement les denrées régionales.
Découvrez où acheter
Où acheter des produits locaux ?
- En supermarchés, généralement sur des espaces dédiés aux produits locaux.
- Points de vente collectifs, paniers et association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP), supermarchés coopératifs.
- Commerces de proximité (boulangerie, épicerie, boucherie…) qui limitent le nombre d’intermédiaires.
- Vente directe à la ferme et sur les marchés.
Où acheter en circuit court ?
- Marchés locaux, AMAP (Association de maintien de l’agriculture paysanne), supermarchés coopératifs...
Respectez la saisonnalité
Pourquoi attendre le bon moment ?
La nature fait bien les choses : les aliments de saison répondent à nos besoins nutritionnels du moment (agrumes riches en vitamine C en hiver, légumes gorgés d'eau en été).
Les fruits et les légumes de saison ont plus de chance d’avoir totalement mûri et sont souvent plus savoureux que les fruits et légumes qui arrivent à maturité pendant le transport.
Manger de saison permet parfois de découvrir de nouveaux aliments que nous n’avons pas l’habitude de consommer. Une bonne façon de varier son alimentation et de se faire plaisir en découvrant de nouvelles saveurs !
Et pour les produits de la mer ?
On l'oublie souvent, mais les poissons et coquillages (huîtres, moules, palourdes) ont aussi leurs saisons, liées aux périodes de reproduction. Respecter ce cycle, c'est préserver les ressources marines !
NOs ASTUCEs
La saison des tomates ou des fraises est trop courte ? Anticipez !
- La conservation : Réalisez vos propres conserves (sauce tomate, confitures).
- La congélation : Blanchissez vos légumes d'été pour en profiter en plein hiver.
- La déshydratation : Pour des encas sains ou des herbes aromatiques maison.
De saison ou non ?
Consultez ces calendriers pour créer vos menus de saison :
Calendrier de saison (fruits, légumes et produits de la mer de saison)
Calendrier "À chaque mois ses fruits et légumes !" à imprimer
OUTIL PRATIQUE
Impact Co2 permet de visualiser les fruits et légumes de saison pour chaque mois de l’année et leur impact lorsqu’ils sont produits à la bonne saison.